「医食同源」という言葉がようやくなじんできたようです。これは東洋医学の基本理念で、健康と食べることの源は同じ、「医学=食... >>このページを表示
「身土不二(しんどふじ)」も東洋医学の言葉ですが、その前になぜ、こんなにも東洋医学の言葉を多用するのかを説明しましょう。... >>このページを表示
さて今度は、「環境経絡(かんきょうけいらく)」についてです。まず経絡(けいらく)とは、身体にある<ツボ>と<ツボ>をつな... >>このページを表示
この「食の環境経絡」を整えることは、私たちの美容と健康を管理することになります。朝、家で朝食を食べて、昼は学校の学食かお... >>このページを表示
「食べる」ということが、いかに繊細に、敏感に、私たちのあらゆるところに大きな影響をおよぼすものなのかがわかってきました。... >>このページを表示
同じ食べるなら、いい素材のものを食べましょう。いい素材とは、「無農薬(減農薬)」、「無化学肥料」で栽培された米や野菜、果... >>このページを表示
■材料(二人分)炊いた玄米:茶碗1杯無調整豆乳:500cc玉ねぎみじん切り:半個分アスパラ、小松菜、キャベツ、ほうれん草... >>このページを表示
■材料(二人分)パスタ:240g生湯葉:80gベーコンかソーセージ(亜硝酸塩など添加物の入っていないもの):80gたまね... >>このページを表示
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